[Dinh dưỡng thai kỳ] Thực phẩm giàu vitamin D cho bà bầu

Vitamin D là vi chất quan trọng đối với cơ thể, cần thiết cho sự chắc khỏe xương, hỗ trợ tuần hoàn, thần kinh, miễn dịch. Do vậy, việc bổ sung vitamin D trong suốt thai kỳ cho bà bầu là điều cần thiết để duy trì sức khỏe cho 2 mẹ con. Hãy cùng tìm hiểu những thực phẩm giàu vitamin D cho bà bầu qua bài viết dưới đây.

Vai trò của vitamin D đối với thai kỳ

Vitamin D là vitamin tan trong dầu, gồm 2 loại tốt cho cơ thể là Vitamin D2 (Ergocalciferol) và Vitamin D3 (Cholecalciferol). Trong đó, vitamin D3 sẽ được tổng hợp khi có sự tiếp xúc của da với ánh sáng mặt trời.

Theo các nhà khoa học, vitamin D mang lại những lợi ích cho sức khỏe như:

– Hỗ trợ cho hệ miễn dịch.

– Tăng cường hấp thu canxi và phốt pho.

– Giúp xương chắc khỏe.

– Giảm nguy cơ mắc một số bệnh về tim mạch, ung thư, kháng insulin hay bệnh về thần kinh.

– Đảm bảo cho xương và răng của con chắc khỏe khi còn trong bụng mẹ.

– Hỗ trợ phân chia tế bào, tăng cường miễn dịch cho thai nhi.

Bên cạnh đó, thiếu vitamin D cùng mang đến những ảnh hưởng như:

– Nguy cơ sẩy thai, sinh non tăng lên.

– Đái tháo đường thai kỳ.

– Nguy cơ tiền sản giật.

– Trầm cảm sau sinh.

– Con sinh ra nhẹ cân.

– Tăng huyết áp.

Với những lợi ích kể trên, vitamin D luôn nằm trong danh sách các loại vitamin bà bầu cần bổ sung suốt 40 tuần thai kỳ để ổn định sức khỏe cho mẹ và thai nhi được phát triển khỏe mạnh nhất.

Nhu cầu vitamin D mỗi ngày của bà bầu

Theo khuyến cáo, phụ nữ đang mang thai và cho con bú nên bổ sung khoảng 600 IU vitamin D mỗi ngày, tương đương với 15 mcg vitamin D.

Vitamin D có thể được bổ sung thông qua chế độ ăn hàng ngày, tắm nắng hoặc các vitamin tổng hợp có chứa vitamin D.

==> Xem thêm: Thực phẩm giàu DHA và Omega 3 cho bà bầu

Những thực phẩm giàu vitamin D cho bà bầu

Những thực phẩm có chứa nguồn vitamin D dồi dào cho thai kỳ mẹ bầu nên ăn là:

Cá hồi giàu vitamin D

Với mỗi khẩu phần cá hồi khoảng 85g sẽ cung cấp đến 645 IU vitamin D – tương ứng với 100% nhu cầu mỗi ngày của phụ nữ có thai.

Ngoài vitamin D, cá hồi cũng chứa những chất dinh dưỡng như chất béo không bão hòa omega 3, protein, vitamin A, B12, canxi, sắt, kẽm, và các acid amin… Nhờ giàu chất dinh dưỡng nên khi mẹ ăn cá hồi thường xuyên sẽ hỗ trợ cho sự phát triển trí não, võng mạc, thần kinh của thai nhi. Đồng thời giúp mẹ cải thiện tâm trạng, giảm trầm cảm sau sinh.

Hàu là thực phẩm giàu vitamin D cho bà bầu

Nhờ hàm lượng vitamin D cao, khi mẹ ăn hàu sẽ giúp hỗ trợ hấp thu phốt pho và canxi ở ruột tốt hơn. Điều này sẽ hỗ trợ cho sự hình thành và phát triển xương của thai nhi.

Cùng với đó, trong hàu cũng chứa hàm lượng  kẽm, kali, magie…cao  cũng như giúp bổ sung DHA cho bà bầu – đây đều là những chất cần thiết cho thai kỳ.

Ngũ cốc giàu vitamin D cho phụ nữ có thai

Tiếp theo trong danh sách những thực phẩm chứa nguồn vitamin D dồi dào cho mẹ bầu là ngũ cốc.

Những vi chất có lợi cho thai kỳ có ngũ cốc bao gồm: Vitamin D, Protein, Vitamin E, Vitamin B, Axit folic, Kẽm, Canxi, Vitamin K, Omega 3… Đây chính là nguồn thực phẩm cung cấp năng lượng và vi chất (đặc biệt là vitamin D) hoàn hảo cho bà bầu, giúp ngăn ngừa còi xương, loãng xương ở mẹ bầu và thai nhi.

Cá trích là thực phẩm giàu vitamin D cho phụ nữ có thai

Đây cũng là thực phẩm giàu dinh dưỡng cũng như vitamin D3 cho bà bầu. Do đó, phụ nữ có thai nên bổ sung vào khẩu phần ăn hàng ngày.

Trong cá trích bao gồm những chất dinh dưỡng như vitamin D, chất béo, protein, DHA, vitamin B6, B2, sắt, kali…

Sữa giàu vitamin D

Sữa bò, sữa đậu nành đều cung cấp cho cơ thể nguồn canxi, vitamin D và phốt pho dồi dào.

Với mỗi cốc sữa bò 273ml sẽ cung cấp cho cơ thể 130 IU vitamin D, với sữa đậu nành là khoảng 99 đến 119 IU.

Do vậy, mỗi ngày mẹ nên uống 1-2 cốc sữa để bổ sung thêm vitamin D, canxi cũng như các dưỡng chất khác giúp thai kỳ khỏe mạnh.

Lòng đỏ trứng gà giàu vitamin D

Một lựa chọn khác cho mẹ bầu để cung cấp vitamin D mỗi ngày là trứng gà. Trong khi lòng trắng trứng chứa nhiều protein thì vitamin và các khoáng chất khác tìm thấy chủ yếu trong lòng đỏ.

Với mỗi lòng đỏ trứng gà nuôi nhốt, lượng vitamin D được cung cấp là 18 đến 39 IU. Đối với gà nuôi thả, tiếp xúc nhiều với ánh sáng mặt trời thì lượng vitamin D sẽ cao gấp 3 đến 4 lần gà nuôi nhốt.

Ngoài ra, nếu gà được nuôi với chế độ giàu vitamin D thì lượng vitamin D sẽ cao gấp 10 lần lượng khuyến cáo với cơ thể, khoảng 6000 IU trong 1 lòng đỏ trứng.

==> Xem thêm: Thực phẩm giàu vitamin A cho bà bầu

Nấm

Với mỗi 100g nấm, lượng vitamin D cung cấp cho cơ thể là 2300 IU, cao gấp khoảng 4 lần so với hàm lượng khuyến cáo cho bà bầu.

Do vậy, mẹ có thể chọn nấm vào trong thực đơn hàng ngày để bổ sung vitamin D cho cơ thể.

Trên đây là những thực phẩm giàu vitamin D cho bà bầu. Hy vọng qua bài viết này, mẹ sẽ lựa chọn được thực đơn cung cấp vi chất phù hợp cho thai kỳ khỏe mạnh.

Tài liệu tham khảo

Vitamin D During Pregnancy, truy cập ngày 28/10/2022