Tỏi ngoài là một gia vị không thể thiếu trong món ăn của người Việt, tỏi còn được biết đến là vị dược liệu trong dân gian giúp giảm ho hiệu quả. Hãy cùng tìm hiểu tại sao tỏi lại có tác dụng trị ho và cách thực hiện phương pháp trị ho bằng tỏi như thế nào hiệu quả nhất qua bài viết dưới đây.
Tỏi – Thảo dược từ thiên nhiên
Tỏi là loại cây thân thảo có tên khoa học là Allium sativum, phần thân củ của cây thường được sử dụng để vừa làm gia vị trong những bữa ăn hàng hàng.
Trong y học cổ truyền, tỏi có tính nóng, vị cay, quy vào kinh vị, can nên có công năng giúp sát khuẩn, thanh nhiệt, giải độc, giúp giảm ho, phòng trị cảm cúm hiệu quả.
Với sự phát triển của nền y học hiện đại, các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng củ tỏi có chứa khoảng 84,09 % nước, 1,53 % chất vô cơ, 13.38 % chất hữu cơ. Đặc biệt, tỏi chứa rất nhiều hoạt chất như allicin, S – allylcysteine, saponin, vitamin nhóm B , protein, khoáng chất, flavonoid, ajoene, liallyl sulfide,…là những hoạt chất rất có lợi cho sức khỏe của cơ thể.
Vì sao sử dụng tỏi giúp giảm ho hiệu quả?
Trong tỏi có chứa một hợp chất gọi là allicin, đã được nghiên cứu khoa học chứng minh là có tác dụng chống lại một số loại virus cảm lạnh hoặc cúm thông thường,…
Không những vậy, các nhà khoa học còn phát hiện ra rằng tỏi còn có khả năng kháng khuẩn, chống viêm, nâng cao khả năng miễn dịch nhờ đó có thể giúp giảm ho, phòng ngừa mắc cảm cúm, cảm lạnh hiệu quả.
Cụ thể một số nghiên cứu khoa học hiện nay đã chứng minh được rằng ăn 2,56 gam chiết xuất tỏi mỗi ngày trong mùa lạnh và khi mắc bệnh cúm sẽ thấy triệu chứng bệnh của họ ít nghiêm trọng hơn so với những người không ăn tỏi.
Ngoài tác dụng trên hệ hô hấp, các nhà nghiên cứu có chỉ ra rằng sử dụng tỏi còn có thể giúp ngăn ngừa ung thư phổi, hạ đường huyết,…
Cách trị ho bằng tỏi đơn giản dễ thực hiện tại nhà
Để giảm ho, phòng ngừa nguy cơ mắc các bệnh về đường hô hấp bạn có thể áp dụng một số biện pháp đơn giản dưới đây:
Trị ho bằng tỏi nướng
Trị ho bằng tỏi nướng là một phương pháp khá đơn giản và dễ thực hiện. Khi tỏi được nướng dưới nhiệt độ cao, khoảng 60% thành phần hoạt chất trị ho của tỏi vẫn được giữ lại và việc nướng tỏi sẽ giúp tỏi bớt hăng và dễ sử dụng hơn.
Bạn chỉ cần chọn 1 – 3 tép tỏi ta không bị sâu mọt hay lép. Tiếp đó bạn bọc tép tỏi vào trong giấy bạc và nướng chín bằng bếp than hồng hoặc lò nướng. Lưu ý không nướng quá cháy. Cuối cùng, bạn chỉ cần giã nhuyễn tép tỏi đã nướng cho và một cốc nước ấm là có thể sử dụng được rồi.
Sử dụng đều đặn mỗi ngày một lần cho đến khi tình trạng ho do cảm cúm, cảm lạnh biến mất. Liều lượng nhánh tỏi để giảm ho phụ thuộc vào từng độ tuổi, với trẻ nhỏ chỉ cần sử dụng 1 tép tỏi để nướng còn với người lớn có thể sử dụng 2 – 3 tép tỏi.
Trị ho bằng tỏi mật ong
Cả tỏi và mật ong đều đem đến công dụng kháng vi khuẩn, kháng viêm và làm dịu họng rất hiệu quả, do đó khi kết hợp với nhau sẽ tạo nên bộ đôi trị ho hoàn hảo.
Mật ong còn rất giàu các dưỡng chất như vitamin, khoáng chất, sắt, kẽm, chất chống oxy hóa, vitamin C, … nên kết hợp tỏi với mật ong còn giúp tăng cường sức đề kháng khỏe mạnh.
Có 3 cách để bạn có thể trị ho bằng tỏi mật ong:
- Cách 1: Tỏi hấp mật ong.
Đối với phương pháp này bạn thực hiện như sau:
- Lựa chọn củ tỏi ta, không bị mốc, mọt rồi bóc bỏ vỏ.
- Đem tỏi đi giã hoặc xay nhuyễn.
- Trộn tỏi với một lượng mật ong tùy theo khả năng chịu được mùi hăng của tỏi.
- Tiếp đó, đem hấp cách thủy hỗn hợp tỏi và mật ong trong khoảng 10 – 15 phút.
- Sau đó, để nguội hỗn hợp và chắt lấy nước. Cất tủ lạnh bảo quản sử dụng dần. Mỗi ngày dùng 2 – 3 lần, mỗi lần 1 thìa cà phê cho đến khi không còn ho và rát họng.
Cách 2: Trà tỏi mật ong.
Đầu tiện bạn hãy chuẩn bị một tép tỏi, sau đó băm nhỏ rồi bỏ vào cốc nước nóng để trong khoảng 15 phút, rồi thêm 1 chút mật ong vào là bạn đã có 1 cốc trà tỏi mật ong chữa ho hiệu quả. Bạn có thể lọc bỏ bã của tép tỏi để dễ uống hơn.
Lưu ý: Không sử dụng mật ong đối với dưới 1 tuổi. Nếu bạn không thích mùi hăng của tỏi, bạn có thể tham khảo một số cách trị ho bằng mật ong qua bài viết: Chữa đau họng bằng mật ong: Có phải là phương thuốc hiệu quả?
Trị ho bằng tỏi đường phèn
Ngoài mật ong, đường phèn cũng là một ứng cử viên sáng giá để kết hợp trị ho với tỏi. Bởi vì ngoài có vị ngọt dễ uống, đường phèn còn giúp bổ phế, dưỡng phế, hóa khí giảm ho hiệu quả.
Cách làm cũng tương tự giống như phương pháp tỏi hấp mật ong chỉ khác là bạn thay mật ong bằng 2 – 3 viên đường phèn. Và liều sử dụng cũng tương tự như phương pháp đó.
Trị ho bằng tỏi hấp cách thủy với muối
Trước tiên bạn cần chuẩn bị một vài nhánh tỏi, vài hạt muối. Sau đó, bạn đập dập tỏi bỏ vào bát thêm một vài hạt muối, trộn đều cho thêm 2 thìa nước đem hấp cách thủy trong vòng 15 phút.
Sau đó, lấy tỏi và muối đã đun cách thủy ra ngậm và nuốt từng chút một, thực hiện đều đặn mỗi ngày sẽ giúp cải thiện tình trạng ho bạn đang gặp phải.
Trị ho bằng tỏi và gừng
Phương pháp trị ho bằng tỏi và gừng này cũng rất đơn giản để thực hiện. Bạn chỉ cần làm sạch vỏ tỏi và gừng. Sau đó thái lát rồi cho vào nồi cùng với 2 cốc nước, bạn có thể thêm một chút đường để dễ uống hơn.
Khi nước sôi bạn vặn nhỏ lửa trong vòng 10 phút là có thể chắt nước ra để nguội và sử dụng. Bạn hãy sử dụng hàng ngày đến khi tình trạng ho của bạn được cải thiện hoàn toàn.
Một số lưu ý khi thực hiện trị ho bằng tỏi
Tỏi thực sự là một thực phẩm rất có lợi cho sức khỏe. Để tỏi phát huy được hiệu quả tốt nhất, khi sử dụng cách trị ho từ tỏi bạn cần lưu ý một số vấn đề sau:
- Theo đông y tỏi có khả năng hành khí mạnh, tính nóng chính vì vậy phụ nữ mang thai, người đang bị sốt cao nên cẩn thận khi sử dụng.
- Sử dụng cách trị ho bằng tỏi thường có tác dụng từ từ, bạn nên kiên trì khi áp dụng biện pháp này. Với một số người bị dị ứng tỏi thì không nên sử dụng tỏi để giảm ho.
- Xây dựng chế độ ăn uống khoa học, tránh những thực phẩm quá cay và quá nóng, thực phẩm chế biến sẵn để tránh kích ứng niêm mạc đường hô hấp,…
- Hạn chế tiếp xúc với các tác nhân gây bệnh về đường hô hấp như bụi, khói thuốc lá,…đồng thời nên dành 30 phút để tập thể dục hàng ngày giúp cho hệ hô hấp hoạt động tốt hơn.
- Duy trì thói quen sinh hoạt lành mạnh, vệ sinh mũi họng đúng cách, đảm bảo vệ sinh môi trường sống xung quanh sạch sẽ,…
Trên đây là một số cách trị ho bằng tỏi trong dân gian, hy vọng với những thông tin hữu ích trong bài viết trên sẽ giúp quý độc giả lựa chọn được phương pháp cải thiện tình trạng ho an toàn và hiệu quả. Để được dược sĩ chuyên môn tư vấn chi tiết, vui lòng liên hệ tổng đài 18009229 (miễn cước phí).
Tài liệu tham khảo
Tác giả Mahammad Juber (2022). Garlic: Is It Good For You?, webmd. Truy cập ngày 19/05/2023.